卓上ＩＨ調理器

最初から大したものじゃないということは分かってはいたものの、予想以上に部屋にある電気コンロが使い物にならなかった。
そこで、引っ越し前から買おうと思っていた卓上のＩＨ調理器をようやく購入しました。事前にあちこちのサイトでレビューを拝見していたパナソニックの製品です。


（電気コンロが邪魔で平置き出来ないため、本で嵩上げして設置）

全体的にレビューを見ても評判が良かった製品ですが、実際に使ってみたところ、この製品に限ったことではなく、そもそもＩＨ自体に対して「あら素敵」と思わされました。
鍋を置いてバターを落としたところ、たちまちジュウジュウと溶け出すんです。家電に疎いものだから、こんなに加熱が素早いだなんてことは知りませんでした。

本当は「炒め物」を満足にしたくて何か買わないといけないなあと思っていたんですけど、さすがにこのＩＨ調理器でも、ガスコンロの火に比べると炒め物にはそんなには向かないようですね。
・・・とはいえ、部屋に備え付けだった電気コンロはちょっと野菜を炒めるだけでも水分が飛ばずに蒸し焼きになってしまうという、焼き物の美味さを台無しにする代物だったので、それに比べればこのＩＨ調理器は幾分火力が強いと思うので、そこそこの炒め物であれば問題はないように思います。まだ試してはいないけど。